Om VietSense
VietSense fører vietnamesisk gadekøkkenet stil / fusion køkkenet. Vi mener at god mad laves med stil og kærlighed. Derfor benytter vi "When food is love" som vores slogan. Vi stræber efter det bedste og kun det bedste er godt nok for vores gæster. Det vietnamesiske køkken er et meget bredt område med mest friske råvarer samt kvalitet. Med det tror vi på, at vi kan skabe og frembringe den rigtige smag samt aroma frem i maden.Vores menukort er plukket ud fra de mest kendte retter og tilvalgt med god rød/hvidvin. For de nysgerrige og for dem der vil prøve noget anderledes, har vi fået importeret vores helt egen vietnamesisk vin "Dalat" til maden.
Da vi er kokke samt madelskere, ønsker vi kun det bedste for vores gæster. Derfor er vi altid på farten med at finde nye retter. Så følg med os i vores udvikling samt forandring af menu'en.
Vietnamesisk mad - Det er krydderierne der gør det
- Hemmeligheden bag al vietnamesiske mad er krydderierne. Her findes eksotiske krydderiblandinger og karakteristiske ingredienser som ingefær, chili, citrongræs, galanga og fiskesovs. Perfekt balance imellem sødt, surt og stærkt skaber den livfulde smag og de smukke farver, der kendetegner vietnamesisk mad.
Anmeldelser
Anmeldelse fra Politiken på IBYEN.dk
Anmeldelse på IBYEN.dk
Anmeldelse fra Berlingske Tidende på AOK.dk
Anmeldelse på AOK.dk
Artikel på www.Spiseliv.dk
artikel / blogindlæg
Facebook gruppe
Facebook gruppe